Wissenschaftler haben entdeckt, dass 3-O-Ethylascorbinsäure, auch bekannt als EAA, ein Naturprodukt mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften ist und möglicherweise Anwendungsmöglichkeiten in der Medizin und bei Nahrungsergänzungsmitteln hat.
Forschungen an der University of California, Los Angeles (UCLA) haben gezeigt, dass 3-O-Ethylascorbinsäure eine entscheidende Rolle beim Schutz der Zellen vor oxidativem Stress und Entzündungen spielt. Im Gegensatz zu herkömmlichem Vitamin C, das schnell vom Körper aufgenommen und ausgeschieden wird, wird EAA langsam absorbiert und verbleibt über einen längeren Zeitraum im Körper, wodurch ein kontinuierlicher Schutz vor freien Radikalen und Entzündungen gewährleistet wird.
Die in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichte Studie legt nahe, dass EAA zu einer potenziellen Therapie für verschiedene Erkrankungen entwickelt werden könnte, die durch oxidativen Stress und Entzündungen gekennzeichnet sind, wie beispielsweise Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurodegenerative Erkrankungen. Darüber hinaus könnte EAA aufgrund seiner Fähigkeit, vor oxidativem Stress und Entzündungen zu schützen, auch in der Kosmetikindustrie als Anti-Aging-Wirkstoff Anwendung finden.
Forscher haben eine bahnbrechende Entdeckung gemacht: 3-O-Ethylascorbinsäureether, auch bekannt als Vitamin-C-Ethylether, könnte die Einschränkungen von herkömmlichem Vitamin C in Kosmetika überwinden. Aufgrund seiner vier Hydroxylgruppen kann Vitamin C selbst nicht direkt von der Haut aufgenommen werden und neigt zur Oxidation, was zu Verfärbungen führt. Dies schränkte seine Verwendung als Aufhellungsmittel in Kosmetika bisher ein. Wissenschaftler fanden nun heraus, dass Vitamin-C-Ethylether, gewonnen durch Alkylierung der Hydroxylgruppe in 3-Position, ein nicht verfärbendes Derivat von Vitamin C ist, das seine biologische Aktivität beibehält. Diese Entdeckung schließt eine Marktlücke für vergleichbare Produkte. Vielversprechende Studienergebnisse deuten darauf hin, dass Vitamin-C-Ethylether nach dem Eindringen in die Haut leicht von Enzymen abgebaut wird und somit dieselbe Wirkung wie Vitamin C bei der Förderung der Hautgesundheit und der Aufhellung erzielen kann.
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Veröffentlichungsdatum: 09.01.2024